Martin Schwarz - Riesling "RZ 26" [0,75l]

Riesling RZ 26 - 2023
Martin Schwarz - VDP

Wer das Besondere sucht, wird hier garantiert fündig.

Das kleine, nur 6 Hektar große, Weingut Schwarz wird von zwei Perfektionisten, Martin Schwarz und Grit Geißler an der sächsischen Weinstraße in Radebeul bei Meissen geführt. In 100 Prozent Handarbeit werden liebevoll und akribisch Weines mit Herkunftscharakter interpretiert. Dafür wird selbst die kleinste Weinparzelle sehr individuell vinifiziert.

Der Riesling RZ 26 (die Zahl „26“ steht für den Restzucker 26g/l) von Martin Schwarz strahlt sofort im Glas und zeigt in Perfektion unsere beiden Einzellagen. Feuerstein und weißes Steinobst, knackige Birne, ein Hauch Zitrus. Samtig und enorm saftig auf der Zunge, die Säure belebt ohne jegliche Schärfe, mit jedem Schluck kommen neue Nuancen dazu. Ein Wein, der nicht im Holzfass ausgebaut ist, sondern sehr lange auf der Feinhefe im Edelstahl seinen Charakter entwickeln konnte.

In der Nase entfaltet der "RZ 26" ein verführerisches Bouquet aus reifen Aprikosen, gelbem Apfel und einem Hauch von Honig. Diese Aromenvielfalt setzt sich am Gaumen fort, wo die saftige Frucht mit einer angenehm lebendigen Säure kontrastiert. Die dezente Süße ist perfekt integriert und verleiht dem Wein eine weiche, fast seidige Textur, die lange nachhallt.

Besonders beeindruckend ist die Balance dieses Weins: Trotz seines höheren Restzuckers bleibt er frisch und lebendig, ohne ins Süßliche abzudriften. Die Mineralität, typisch für das sächsische Terroir, sorgt für eine zusätzliche Dimension und gibt dem Wein eine klare Struktur.

Der Martin Schwarz Riesling "RZ 26" ist ein vielseitiger Wein, der sowohl solo als auch in Kombination mit leichten Desserts oder würzigem Käse eine hervorragende Figur macht. Seine feine Süße und Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende.