Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 [0,75L]

Taittinger
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012

Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs zeichnet sich durch seine exklusive
Zusammensetzung aus Chardonnays aus. Sie stammen aus den prestigeträchtigen Dörfern der Côte des Blancs, die als „Grands Crus“ klassifiziert sind: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnilsur-Oger und Oger. Dieses einzigartige und seltene Terroir erstreckt sich über einen schmalen Streifen von nur 20 Kilometern. Das bereits über jahrtausendealte Kreidevorkommen an seiner Oberfläche, kreiert ein natürliches Wasser- und Wärmereservoir, das ideale Bedingungen für das Gedeihen der weißen Trauben schafft. Aus diesen Böden schöpfen die Trauben ihre Mineralität, Kraft und aromatische Feinheit.

 Am Gaumen ist der Blanc de Blancs ausdrucksstark und überzeugt mit einer wunderbar belebenden Perlage. Noten von Ingwer und Lakritz ergänzen den frischen Abgang. Er überzeugt durch seine besondere Dynamik und auffallend reine Aromen. Sie erwecken auf wunderbare Weise den salzigen und mineralischen Charakter der großen Terroirs der Côte des Blancs.