Gross Gelber Muskateller Ried Perz 2016 [0,75L]

Gross Gelber Muskateller
Ried Perz Erste STK Lage 2016

Gelber Muskateller ist eine der ältesten Rebsorten der Welt und stellt hohe Ansprüche an die Lage. Spätreifend erbringt sie fruchtige Weine mit ausgeprägter Typizität. Lese und Traubenselektion per Hand; kurze Maischestandzeit; schonende Pressung; spontan vergoren (eine Hälfte im Holzfass, andere Hälfte im Edelstahltank); Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Der Gelbe Muskateller erstrahlt mit mittlerem Gelb und goldenen Reflexen im Glas. Beeindruckend feines und kräuterwürziges Aromenspiel aus frischem Zitronengras, Orangenzesten und etwas Muskat. Animierend, druckvoll, begeistert durch Lebendigkeit und balancierter Kraft. Hält, was er in der Nase verspricht!

Besonders gut mit Frischkäse, auch mal vom Schaf. Zu würzigen Gerichten bis hin zur asiatischen Küche. Gerne auch als eleganten Begleiter für zwischendurch.