Georg Breuer Berg Roseneck 2016 [0,75l]

Winzerzitat: Das 40 Hektar große Weingut wurde von Qualitätsverfechter Bernhard Breuer an die Spitze der Rheingauer Weingüter gebracht. Heute wird es von seiner Tochter Theresa Breuer und dem langjährigen Betriebsleiter Hermann Schmoranz geleitet, unterstützt von Kellermeister Markus Lundén.

Die südlich ausgerichtete Lage „Berg Roseneck“, oberhalb zwischen Schlossberg und Rottland gelegen, ist von flachgründigen, steinigen Lehmboden mit Schichten von Schiefer und Quarzit geprägt.

Würziger Duft mit heimischen Früchten. Am Gaumen extraktsüße Frucht zusammen mit salziger Mineralität. Sehr eleganter Körper mit feiner Balance zwischen straffer Säurestruktur und schmeichelnder Restsüße.

Empfehlung Gut gekühlt bei 9° Celsius zu gebeiztem Lachs, Forelle blau, Meeresfrüchten und hellem Geflügel.
Wir empfehlen, diesen Wein bis 2036 zu trinken.