Franzen Bremmer Calmont
Riesling GG 2021
Mosel, Qualitätswein
...mein Lieblingsriesling!!
Eine der berühmtesten Weinlagen der Mosel ist der Bremmer Calmont. Er beeindruckt aber nicht nur mit seinen 65 Grad Steigung, sondern auch mit den alten Reben und deren vielen Facetten. Hochreife, goldgelbe Beeren ernten wir hier auf kleinsten Terrassen an steilen Schieferklippen. Diese Weine haben Struktur und Körper, viel Kraft und Aroma.
Das Große Gewächs aus dem Bremmer Calmont ist sehr dicht und komplex. Die bis zu 85 Jahre alten Reben stehen auf den unteren Terrassen des Berges. Ihre lockerbeerigen Trauben erlauben den spät möglichsten Erntezeitpunkt. Die Großen Gewächse bekommen bei Kilian Franzen die Zeit die sie brauchen um für ihn perfekt zu werden.
PASSENDE SPEISEN
Hier müssen Sie nicht vorsichtig sein. Es heißt zwar immer, je kräftiger der Hauptgang - desto dunkler der Wein, aber nicht wenn es ein Großes Gewächs aus dem Bremmer Calmont ist. Kombinieren Sie ihn ruhig wie einen Rotwein. Vielleicht zum Schweinefilet an Pfifferlingsoße oder auch zur Weihnachtsgans.
Rebsorten |
100% Riesling |
Alkoholgehalt |
11,5 % |
Restzucker |
k.A.
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Säure |
k.A.
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Allergene |
enthält Sulfite |
Lagerpotential |
20 Jahre |
empf. Trinktemp. |
8-12°C |
Ursprungsland |
Deutschland
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Herstelleranschrift/ Inverkehrbringer |
Weingut Franzen, Gartenstraße 14, 56814 Bremm/Mosel |