Errazuriz Las Pizarras Chardonnay [0,75l]

Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2017

Las Pizarras ist eines der innovativsten Projekte von Errazuriz, einem großen Sinn für Herkunft und Pioniergeist, die auf dem Terroir von Aconcagua Costa basiert. Jahrelanges Wissen und die Kartierung des Weinbergs offenbarten spezifische Blöcke, um den vollständigsten und komplexesten Chardonnay, Pinot Noir und Syrah zu produzieren.

Der Name kommt von dem hohen Anteil an metamorphem Gestein, insbesondere Schiefer („Pizarras“ auf Spanisch), der auf dem Grundstück gefunden wurde.

Im Glas präsentiert sich dieser große Chardonnay mit hellgelber Farbe, brillant. Das Bouquet ist wunderbar fruchtig und vielschichtig, Zitrusfrüchte, mit leichten Noten von Feuerstein, ergänzt durch weiße florale Aromen erinnert an Wiesenblumen und getrocknete Kräuter. Der Gaumen zeigt harmonische Aromen von Zitrusfrüchten, feines Hefegebäck, Noten von getrockneten Aprikosen, getrockneter Ananas und Ingwer, feine Röstaromatik entwickelt Noten von Karamell und zarter Vanille. Es ist ein eleganter und frischer Wein, mit einer klaren, mineralischen Textur, Tiefe und viel Extrakt. Der Wein zeigt große Finesse, lebendiger, runder Säure und ein intensives, langes Finale. Francisco Baettig, Technischer Direktor

Suckling: 98/100
Parker: 98/100