Braunewell Blanc de Blancs Winzersekt [0,75L]

Braunewell Blanc de Blancs Winzersekt 

Braunewell Winzersekt! Traditionelle Rebsorten aus den kühlen Weinbergen des Selztals. Hergestellt nach der Methode der klassischen Flaschengärung, der Champagnermethode. Aus diesem Grund und aufgrund des hervorragnden Preis-leistungsverhälnuisses führen wir diesen Winzersekt in unserer Champagnerkategorie. Das besondere Qualitätsmerkmal dieser Winzersekte ist das lange Hefelager im Weingut und das ständig frische Degorgieren, sodass der Sekt nie älter als 3 Monate ist. Diese Frischegarantie geben wir gerne weiter, denn auch bei uns liegt er selten länger.

Brioche und frischer Toast, feine, frische Frucht, sind die ersten Eindrücke. Am Gaumen zeigen sich Mineralität, salzige Noten, saftige vegetabile Noten, sowie ein Hauch Calvados.

Passt wunderbar zu Graupenrisotto mit Limettenzeste an Langustenschwanz; Wolfsbarsch mit Zitronen-Couscous, Erbsen und Shiso. Der Blanc de Blancs ist aber auch ein hervorragender Solist. Empfohlene Trinktemperatur 7-8°C.