Arndt Köbelin Scheurebe 2022
Gutswein - feinherb
Die Weinberge des Weinguts Köbelin liegen am östlichsten Teil des Kaiserstuhles und somit in der sonnenreichsten Gegend Deutschlands. Philosophie des Spitzenweinguts ist es, die kalk - und mineralstoffhaltigen Lössboden möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen. Die Düngung der Rebberge erfolgt mit eigenem Kompost und ausdestilierter Brennmaische.
Die Köbelin Scheurebe reift lange am Rebstock und wird spät gelesen. Lange Gärung im Edelstahltank. Viermonatige Kaltlagerung auf der Feinhefe. Danach schonende Filtration und Flaschenfüllung.
Der Wein leuchtet in zartem aprikosengelb und wird von Weinfreunden bevorzugt, die es nicht so trocken, sondern Fruchtig haben möchten. Im Geschmack eine sehr belebende Säure mit feinherber Natursüße.
| Rebsorten |
Scheurebe
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| Alkoholgehalt |
11,5 % |
| Restzucker |
k.A. |
| Säure |
k.A. |
| Allergene |
enthält Sulfite |
| Lagerpotential |
3 Jahre
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| empf. Trinktemp. |
8-12°C |
| Ursprungsland |
Deutschland, Baden
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Herstelleranschrift/
Inverkehrbringer |
Arndt Köbelin, Weingut Köbelin, Altweg 131
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
