Arndt Köbelin Grauer Burgunder 2025 [0,75L]
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Arndt Köbelin Grauer Burgunder 2025
Gutswein
Fein nuanciert, präzise und mit kühler Eleganz.
Der Graue Burgunder 2025 von Arndt Köbelin zeigt sich etwas schlanker und fokussierter als sein Vorgänger, ohne an Ausdruck zu verlieren. In der Nase verbinden sich saftige Noten von Birne und weißem Pfirsich mit frischem Apfel, begleitet von dezenten Mandeltönen und einer subtilen, fast mineralisch wirkenden Würze.
Am Gaumen wirkt der Wein klar strukturiert, trocken und lebendig. Eine fein eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Zug, während ein eleganter Schmelz für Balance sorgt. Der Nachhall ist animierend und von einer kühlen, präzisen Stilistik geprägt.
Ein vielseitiger Speisebegleiter – besonders überzeugend zu Fisch, hellem Fleisch, Spargelgerichten oder feinen vegetarischen Speisen. Auch solo zeigt er seine Klasse.
Ein moderner Grauburgunder mit Klarheit, Finesse und einer stilistisch etwas strafferen badischen Handschrift.
| Rebsorten |
Grauer Burgunder
|
| Alkoholgehalt |
13,0 % |
| Restzucker |
2,5 g/l |
| Säure |
6,1 g/l |
| Allergene |
enthält Sulfite |
| Lagerpotential |
5 Jahre
|
| empf. Trinktemp. |
10-12°C |
| Ursprungsland |
Deutschland, Baden
|
Herstelleranschrift/
Inverkehrbringer |
Arndt Köbelin, Weingut Köbelin, Altweg 131
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
