Vall Llach
Idus 2021
Das Weingut macht diesen Wein aus Trauben sehr alter, zum Teil hunderte von Jahren alter Rebstöcke von ausgewählten Landwirten, die bereits seit der Gründung mit dem Erzeuger zusammenarbeiten. Der Wein wird in Fässern (225 und 300 l) aus französischem Zweitwein-Eichenholz mit leichtem und mittlerem Toast für 14 Monate ausgebaut.
Der Idus ist ein dichter ab er nicht zu schwerer Wein und präsentiert sich wunderbar harmonisch. Breite, reife Fruchtaromen, Schiefernoten und leichte Kräuter. Zweifelsfrei ein richtiger, großer Wein. Der Vall Llach Idus leuchtet in tiefdunklem Kirschrot. Sein intensives Bukett bringt Brombeere, Himbeere, Rumtopf, Kaffee und einem Hauch von Eukalyptus zusammen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Feine Röstaromen, mineralischen Schiefernoten und die angenehme sanfte Säure sorgen für einen angenehm frischen Abgang.
| Rebsorten |
78% Carignan, 22% Grenache |
| Alkoholgehalt |
14,0 % |
| Restzucker |
0,3 g/l |
| Säure |
5 g/l
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| Allergene |
enthält Sulfite |
| Lagerpotential |
2032
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| empf. Trinktemp. |
18°C |
| Ursprungsland |
Spanien, Priorat
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Herstelleranschrift/
Inverkehrbringer |
Celler Vall Llach Carrer Pont, 9 43739 Porrera (Tarragona) Katalonien, Spanien |
