Georg Breuer Nonnenberg 2018 [0,75l]

Winzerzitat:
Ein fantastisches Jahr für die Vegetation in unseren Weinbergen. Ein bitterkalter Winter sorgte für den wichtigen Winterschlaf der Reben. Milde Temperaturen im Frühjahr förderten einen schnellen Austrieb und eine frühe Blüte. Von Spätfrösten wurden wir verschont. Danach folgte einer der heißesten Sommern seit der Geschichte des Weinguts. Die Trockenheit, die übrigens den meisten Weinbergen nur wenig zusetzen konnte, verhinderte den Befall mit Pilzkrankheiten. Die Reben hatten einen üppigen Traubenbehang. Dadurch konnte eine große Erntemenge einfahren werden. Die Qualität des Traubenmaterials war herausragend. Das gilt nicht nur für den Riesling, auch für die Spätburgunder, die besonders farbkräftig und intensiv ausfallen.

Unheimlich druckvoller Riesling. Feinwürzig, mineralisch mit nuancierter Struktur. Komplex am Gaumen, frischer roter Apfel, saftige Zitrusfrucht und lebendige Griffigkeit. Feine Würze und dezente Schärfe.
Empfehlung: Gut gekühlt bei 9° Celsius zu kräftig gewürztem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel.
Wir empfehlen, diesen Wein bis 2043 zu trinken.