VRANKEN Diamant Brut
Das Flagschiff des Champagner-Hauses Vranken präsentiert sich frisch, intensiv und lang perlend mit Duftnoten von Pfirsich und Feigen - man schmeckt Limone und Mandarine. Helles Strohgelb mit lindgrünen Reflexen, klar und strahlend, kräftiges, festes Mousseux, lang perlend. Der Diamant wirkt fruchtig, kräutrig und balsamisch zugleich in der Nase: Die Aromen erinnern genauso an weißen Pfirsich und Feigen wie an Blüten, Salbei und Minze. Dazu gesellen sich Noten von Hefe. Eine auskleidende und druckvolle Perlage lässt den Diamant Brut äußerst animierend wirken. Man schmeckt Limone und Mandarine im Antrunk. Der erste Eindruck ist frisch, intensiv und komplex zugleich. Die Fruchtstruktur prägt diesen Eindruck im Nachhall.
Ein klassischer Aperitif! Dieser Champagner harmoniert zu Muscheln, gegrilltem Heilbutt oder Kaisergranat mit Yuzu.
Zum Weingut:
1976 gründete Paul-François Vranken sein Champagnerhaus. Heute bewirtschaftet Champagne Vranken mehr als 200 ha Weinberge in der exklusiven Weinbauregion. Hier werden die drei traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Noir gepflanzt. Die Cuvée Diamant Brut ist der klassische Repräsentant aus dem Hause Vranken. Die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir wurden zum Stillwein vermählt. Die traditionelle Flaschengärung und eine lange Reifezeit auf der Champagnerhefe statten diesen Klassiker mit einer hohen Fruchtstruktur und Komplexität aus.
| Rebsorten |
50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir |
| Alkoholgehalt |
12,0 % |
| Restzucker |
12g/l |
| Säure |
4,5 g/l |
| Allergene |
enthält Sulfite |
| Lagerpotential |
3 Jahre |
| empf. Trinktemp. |
8°C |
| Ursprungsland |
Frankreich
|
Herstelleranschrift/
Inverkehrbringer |
VRANKEN-POMMERY MONOPOLE 5 Place du Général Gouraud BP 1049 51689 REIMS Frankreich |
